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重点一 ·用小碗吃/ [% d: Q0 s4 g1 M6 F J+ n4 }
+ [, r! B: l+ t, k 即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。9 @. d% i( h/ R$ P" X) R
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重点二 ·牢记米饭的热能
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( a% D& D% R" m 根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1), b% H4 {) k: `+ i O
' |; m* C$ K: b, c) b9 i Q8 U
表一 ; K1 K3 ]: p4 _' d( X
) W# E% G+ \- I% U7 X) ~4 b- d
米饭的份量 能量
) Q. M' b/ G/ Y, a3 | 半碗 81kcal 9 X% n1 m" w4 M8 d$ u0 Y, z
松松的一碗 163kcal @1 C- m+ k! Y% {- a# P @8 }, w
普通的一碗 244kcal " C9 V6 [" r: ?' j; l0 C
尖尖的一碗 326kcal : J8 I( J% D ?! `, \* \" B8 H M
一盆饭 370kcal 2 W4 q$ t5 R( G4 L1 W, S; c
一份便当 296kcal
- j7 c4 |* b, Y% A1 u% _ _ 一个饭团 148kcal
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* I/ X" `7 k/ _) s% W 重点三 ·在饭中加料
* j2 j9 C- w# d+ r, R6 t0 k5 \- b! Q B* }. K9 o4 e4 r8 A* b4 D/ X
在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。$ O- ]2 f$ G2 F& }% C0 P! U7 m/ F
$ L% j9 s6 q v }: b9 H 表二
+ x& o4 W: F# Z
# C- Q. j4 O, l: l1 t- `# ` 鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal D, ?+ s2 G J! k- [ N
蛋丝寿司饭 426kcal # N4 }# _1 {, {2 M' e% v+ R
香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal
" ^ W" c( P9 z1 C! e 材料少的炒饭 575kcal
; M6 L! h" q6 }6 s3 T! h6 { 肉菜饭（西班牙式） 263kcal
' ?- r: M2 P6 ?; B% V) m7 w 奶油饭 344kcal 1 n8 `# {. M4 N5 G
/ Q- `# d* _1 B6 f
重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等
( W" q/ f) V) k: ^0 j+ d3 S
% x7 h! ]% @* }; h2 t 做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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狗仔卡
发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39